Los escándalos se siguen sucediendo desde que UPN privatizara el servicio de cocina del Hospital de Navarra. La última ha sido la aparición de un caracol en un plato de acelgas.
Según relataba el hijo de la paciente enferma :"Abrimos la tapa y en las acelgas apareció la caracolilla. Cuando se coge la verdura se limpia, lava y desinfecta antes de guisar. Eso hacemos todos en nuestras casas, con más razón debería hacerse con comida hospitalaria. Es un caracol, pero si hay falta de higiene o seguridad nos hace desconfiar y pensar en que también podría suceder con productos químicos del campo".
Mediterránea de Catering kanpora.
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